101 kartupeļu recepte, lai ietaupītu iepirkumu sarakstā

Kartupeļu vēsturei ir savdabīgs punkts, jo šim bumbuļam, kuru Amerikas pētnieki 16. gadsimta beigās ieveda Eiropā, neviens gadiem ilgi nepievērsa ne mazāko uzmanību. Sākotnēji to izmantoja tikai kā dzīvnieku barību, un pagāja divi gadsimti, pirms kartupelis kļuva populārs kā pārtika cilvēku vidū.

Pateicoties francūzim Antuānam Augustīnam de Parmentjē, kartupeļu patēriņš 18. gadsimta beigās tika normalizēts. Šodien kartupelis ir kļuvis par būtisku. Daudzpusīga, garšīga un, galvenais, lēta sastāvdaļa, kuru mēs varam pagatavot, kas ļauj mums ietaupīt lar sarakstā, cita starpā, šīs 101 receptes ar kartupeļiem un ietaupīt iepirkumu sarakstā.

Pietiekami daudzpusīgs, lai teiktu pietiekami, kartupeli var pagatavot tūkstoš vienā veidā, apvienojot ar daudzām citām sastāvdaļām, un tas vienmēr ir vienmēr labs. Mūsu mīlestība pret kartupeļiem ir tāda, ka, cenšoties apkopot labākos, mēs esam sasnieguši 101 recepti ar kartupeļiem un mums nācās palēnināties! Ja jums ar tiem nepietiek, vienmēr varat to apskatīt šeit. Ir daudz vairāk.

Ceptu kartupeļu receptes

Rozmarīna kartupeļi

Kartupelis un krāsns vienmēr ir bijuši lieliski sabiedrotie. Vienkārši iesmērējot bumbuļus ar nedaudz neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, iesaiņojot to alumīnija folijā un ļaujot cept mīkstā krāsnī, mēs iegūstam īstu delikatesi. Bet, tā kā šī nav vienīgā ceptu kartupeļu recepte, kas mums ir zem jostas, šeit ir daži ieteikumi.

Rozmarīna kartupeļi
Ceptas kartupeļu rozes
Cepti kartupeļi ar papriku ar aioli
Cepti kartupeļi ar dilles sviestu
Cepti marinēti kartupeļi
Cepti jauni kartupeļi ar sēnēm un rīvmaizi
Kartupeļu čipsi ar sieru
Kartupeļu picas ar chorizo
Kartupeļu un tunzivju kūkas

Skandināvu kartupeļi

Cepti kartupeļi ar bešamela mērci
Cepts kartupelis, pildīts ar olu un bekonu
Skandināvu kartupeļi
Kartupeļi, pildīti ar šķiņķi un sieru
Gratīna kartupeļi
Hercogienes kartupeļi

Kartupeļu un tunzivju kūkas

Kartupeļu lazanja
Kartupeļu biezputra
Domino kartupeļi
Karija cepti kartupeļi
Kartupeļi Rafaela
Grauzdēti kartupeļi karbonārā
Kartupeļi Bolognese
Kartupeļu un baklažānu millefeuille
Cepti sīpolu kartupeļi

Kartupeļu gratīna receptes

Kartupeļu gratin ar rozmarīnu un lauru lapu Provolone

Lai gan tie varēja būt iekļauti ceptu kartupeļu receptēs, kartupeļu gratīni ir pelnījuši atsevišķu nodaļu. Viņi veido unikālu, izsmalcinātu pasauli, un ir vērts sevi parādīt. Kurš nesāk siekaloties, redzot, ka no cepeškrāsns iznāk gratīnu kartupeļu bļoda? Neviens, vai ne? ... nu tāpēc šīs sešas receptes ir šeit.

Kartupeļu, sēņu un bekona grauzdiņš
Kartupeļu gratīns ar karamelizētu sīpolu un sieru
Kartupeļu, šķiņķa un siera kūka
Kartupeļu gratīns ar tomātu mērci
Gratīna dauphinois
Kartupeļu gratīns ar Raclette sieru
Kartupeļu gratin ar rozmarīnu un lauru lapu Provolone

Kartupeļu kastrolis receptes

Kartupeļi svarīgumu

Starptautiskā virtuve (un pati par sevi) ir pilna ar kartupeļu receptēm, kas tiek pagatavotas kastroļos. Dažās no tām kartupelis ir pilnīgs un absolūts varonis, citās tas parādās kopā ar citiem produktiem, kas to papildina un bagātina. Ir sacepumu kartupeļu receptes, kas tiek pasniegtas kā viņu pašu ēdieni, un citas, kas tiek pasniegtas kā piedevas. Apskatīsim viņus.

Noisette kartupeļi
Pikants kartupeļu rotājums ar harisu
Kartupeļi svarīgumu
Kartupeļi ar mencu
Dum Aloo, mazuļu kartupeļu sarkanais karijs ar jogurtu
Rotā kartupeļus ar safrānu un papriku

Kartupeļi Riojana stilā

Garnējiet kartupeļus, kas karamelizēti ar apelsīnu un sarkanvīnu
Sviesta kartupeļi
Kartupeļi karstā mērcē
Kartupeļi zaļā mērcē
Kartupeļi Riojana stilā
Marinēti kartupeļi

Skillet kartupeļu receptes

Nabaga kartupeļi

Panna tiek izmantota daudz vairāk nekā kartupeļu cepšanai, lai gan cepšana ir visbiežāk izmantotā tehnika. Bet eļļas daudzums nosaka tehniku, un šeit mēs redzēsim ļoti daudzveidīgu kartupeļu pannu recepšu sēriju. Daži no tiem sākas ar neapstrādātu kartupeli, citi no vārītiem kartupeļiem, biezeni utt. Viņiem visiem ir kopsaucējs: viņi lēnām mirst.

Kraukšķīgi un pikanti kartupeļu čipsi
Pikanti kartupeļi
Gaļas rotājumam īpaši piemēroti rozmarīna kartupeļi
Kartupeļu bumbiņas ar estragonu zivju pavadīšanai
Spinātu pildīti kartupeļu biezeni
Ķīniešu kartupeļi
Nabaga kartupeļi
Atsevišķas pankūkas ar kartupeļiem, puraviem un bekonu
Kartupeļu rösti ar brīvā turēšanas olu

Kartupelis, parmezāna siers un sinepju churros

Kartupelis, parmezāna siers un sinepju churros
Tater tots
Kartupeļi Lionēze
Bombejas kartupeļi
Garšvielu kartupeļu ķīļi
Kartupeļu čipsi
Cukini un kartupeļu pankūkas vai latkes
Kartupeļu pankūkas
Kartoffelpuffer vai vācu kartupeļu pankūkas

Kartupeļu salāti

Lauku salāti ar Thermomix

Pēc tam, kad esat redzējis ceptu kartupeļu, kastrolis, gratīna un pannas receptes, ir pienācis laiks mainīt uzmanību ar kartupeļu receptēm dažādos izstrādājumos. Mēs sākām ar kartupeļu salātiem, ļoti pilnīgiem un sātīgiem. Lieliski kā viens ēdiens, ja mēs tos bagātinām ar citām sastāvdaļām. Jā, starp tiem ir krievu salāti un arī to varianti, bet to ir daudz vairāk.

Biof salāti
Vieglie krievu salāti
Krievu salāti ar Thermomix
Krievu salāti ar ķiploku jūras zivīm
Lauku salāti
Vācijas siļķes un kartupeļu salāti

Kartupeļu un krabju salāti ar rančo mērci

Kartupeļu un krabju salāti ar rančo mērci
Krēmveida kartupeļu salāti ar avokado mērci
Garšvielu kartupeļu salāti
Pesto kartupeļu salāti ar desu
Kartupeļu salāti ar sēklām, garšvielām un jogurtu
Kartupeļu un tomātu millefeuille ar pesto mērci

Pesto kartupeļu salāti ar desu

Kartupeļu un garneļu salāti ar laima vinigretu
Kartupeļu salāti un bonito
Kartupeļu salāti ar kaperiem un Perrins mērces mērci
Kartupeļu salāti ar šķiņķi un kazas sieru
Kartupeļi krēmveida maurlokos un sinepju mērcē
Ibizas stila zemnieku salāti
Cajun garneļu un kartupeļu salāti

Kartupeļu biezeņa receptes

Īru Colcannon

Viens no populārākajiem un labi pasniegtajiem rotājumiem, kas lieliski sader ar gaļu, mājputniem un zivīm, ja kartupeļus gatavojam sausā biezenī. Un arī ļoti elegants trauks ar karoti, ja mēs to atstājam kā daļu no vārīšanas buljona. Lai kā jums tas patiks, kartupeļu biezeņa iespējas ir daudz. Nāc un pārliecinies pats.

Krēmīga kartupeļu biezeni
Kartupeļu biezeni bez laktozes sagrauti kartupeļi
Kartupeļi revolconas ar Thermomix
Ķiploku Parmentier krēms ar apelsīnu mīdijām
Īru čempions vai kartupeļu biezenis
Īru Colcannon

Kausa, kas pildīta ar avokado un krabjiem

Kartupeļu biezenis lazanja
Kausa, kas pildīta ar avokado un krabjiem
Kartupeļu roka, tuncis, pipari un tomāts
Krēmveida kartupeļu biezenis ar Thermomix

Maizes, kroketes un citas receptes ar kartupeļiem

Zilo kartupeļu sāļais pīrāgs

Mēs jau esam minējuši kartupeļu daudzpusību, un, ja tas nebūtu bijis skaidrs ar visiem iepriekšējiem piemēriem, ar šo pēdējo sadaļu šaubām vairs nebūs vietas. Ar kartupeļiem jūs varat pagatavot garšīgas kroketes, maizes, sāļās kūkas, picas un daudz ko citu. Jūs tam neticat? Nu izskatās, izskatās un halucinē ar šīm receptēm.