17 ļoti majonēzes receptes

Deserti

Kas būs majonēze, kas ir viena no tām mērcēm, kuru jūs mīlat vai nevarat izturēt? Es personīgi esmu par to sajūsmā. Es to varētu ēst pa karotei. Man patīk to izplatīt uz maizes un baudīt to tādu, kāda tā ir. Šī iemesla dēļ un tāpēc, ka es zinu, ka mīlu majonēzi neesmu viens, es jums atvedu apkopojumu ar 17 receptēm ļoti majonēzes ražotājiem.

Saskaņā ar klasisko virtuvi majonēzes mērce tiek uzskatīta par vienu no "mazajām bāzes vai emulgētajām mērcēm", kurai raksturīgs to izgatavošanas ātrums un tas tiek pagatavots, emulgējot taukus, eļļu vai sviestu kopā ar citām sastāvdaļām. .

Pēc manas pazemīgās domām, laba majonēzes pamatā galvenokārt ir piemērotas eļļas izvēle. Kā pagatavot majonēzes mērci, ir kaut kas tāds, par ko nav nekādas noslēpuma, taču tā sagatavošanā ir svarīgi ievērot virkni vadlīniju, lai tā mūs nesagrieztu. Lai gan, ja tas notiks, to var atrisināt bez problēmām, un šajā amatā mēs jums pateiksim, kā salabot sagrieztu majonēzi.

Mērces, kas iegūtas no majonēzes

Ļoti plaši tiek izmantota majonēze, kā arī no tā iegūtās mērces. Īpaši oriģināls un ziņkārīgs ir mayopesto, ko plaši izmanto Lielbritānijā, kā papildinājumu grilētām zivīm un gaļai, salātiem, hamburgeriem vai pat itāļu makaronu receptēs.

Ļoti populāri Spānijā ir veganesa, kas pagatavota ar riekstiem, olīveļļu, etiķi, citronu un ūdeni, un laktonīns, kurā daļu eļļas aizstāj ar pilnpienu un kura gala rezultāts ir ļoti līdzīgs klasiskajam dzīves mērce.

Starptautiskā versija, kas mūsdienās ir ļoti modē, ir japāņu majonēze, kas ir pamats, kas jāņem vērā, ja esat viens no tiem, kam patīk Japānas gastronomija, jo to izmanto neskaitāmos preparātos kā piedevu dažādiem ēdieniem. : zivis, gaļa vai salāti, piemēram.

Makaronu receptes

Jums var būt dīvaini pievienot majonēzi karstajam ēdienam, taču mūsu kolēģis Minué stingri iesaka izmēģināt šo makaronu ēdienu ar pikantu majonēzi un paprikas garnelēm, kuras viņš definē kā interesantas, vienkāršas un jautras. Tas ir arī veids, kā izkļūt no tomātu mērces rutīnas. Kas mani ļoti piesaista.

Mēs varam izmantot arī majonēzi, lai uzklātu makaronu trauku un pabeigtu to krāsnī. Tas ir gadījumā ar labi zināmo Simone Ortega ceptajiem makaroniem un majonēzi, kas mums nāk no Uno de Dos rokas. Viņi glezno brīnišķīgi, vai ne?

Salātu receptes

Ja ir kāda recepte, kuru lielākā daļa no mums saista ar majonēzes mērci, tas ir krievu salāti. Tāpat kā pašā mērcē, jūs varat atrast daudzus tā variantus. Mēs varam to pagatavot tā, kā tas ir, vieglā krievu salātu variantā, ar vistu, kā tas ir tradicionālo no Rumānijas Biof salātiem, vai arī saģērbt to, kā tas ir svētku un elegantajos krievu salātos ar garneļu jūras zivīm.

Bet, ja mēs vēlamies izkļūt no normas un pārsteigt savus viesus, ir arī iespējas, ar kurām sasniegt savu mērķi. Mēs atstājam jums pāris no tiem: eksotiskus nūdeļu salātus ar majonēzi, lai aizmirstu par savu diētu un baudītu to neņemot vērā, un vēl vienu no mums, bet tikpat garšīgus, cik daudzpusīgus kartupeļu un bonito salātus, visu mūžu.

Jūras veltes receptes

Majonēzes mērce lieliski apvienojas ar visu veidu zivīm un jūras veltēm. Tā ir nenoliedzama realitāte. Šī iemesla dēļ mums īpaši patīk šī ceptā akmeņplekste ar ķiploku garneļu pārsteigumu, vienkārša recepte, bet ar garšīgu un pārsteidzošu rezultātu, ar kuru jūs varat būt līdzīgi karaļiem, jo ​​garšu un faktūru sajaukums ir lielisks.

Līdzīgā veidā vēl viena vienkārša recepte ir sautētas sēnes un lasis ar melīgiem ķiploku aioli. Mēs varam atņemt kalorijas, ja neizmantojam ļaunprātīgi aioli, bet ... kurš var pretoties? Tas ir lieliski piemērots vasaras vakariņām, kad karstums atņem mūsu vēlmi ēst stiprākus ēdienus, un mēs meklējam ātras receptes, lai maksimāli izmantotu dienu pludmalē vai baseinā.

Gaļas receptes

Gaļas sadaļā mēs iesakām pievienot nedaudz garšvielu mūsu majonēzes mērcei un izmantot to kā piedevu dažiem vistas kumosiem. Ja neesat draugi ar garšvielām, neatkāpieties un pielāgojiet pieskārienu pēc savas gaumes, taču neaizmirstiet izmēģināt šo kraukšķīgo vistu ar pikantu majonēzes mērci. Tas ir tīrs netikums, un, tiklīdz tas būs jums priekšā uz galda, jūs nevarēsit apturēt niezi.

Uzkodas un iesācēju receptes

Attiecībā uz šo uzkodu, kas zaudē daudzus no mums, mums ir arī ieteikumi. Pirmais, dažas klasiskas velnišķīgas olas, vēl viena recepte, ar kuru mēs parasti saistām majonēzes mērci. Nu, patiesībā, bez kura viņi tiek ieņemti, jo ir tā būtiska sastāvdaļa. Tās ir ļoti vienkārša uzkoda, kas tiek pagatavota tik ātri, ka jūs to pat neapjaušat, un tā kā mēs arī varam paveikt darbu, iepriekš pagatavojot olas, tas ir lieliski piemērots cilvēkiem, kuriem ir maz laika.

Ja mums ir nedaudz vairāk laika, iespējams, mēs varam sagatavot dažus ķemmīšgliemeņu konfektes ar koraļļu majonēzi, kas ir ideāli piemērota ēdienkartē tiem īpašajiem gadījumiem un svinībām, kuras mums tiek pasniegtas visa gada garumā, piemēram, šo oriģinālo suši Guntāns ar tunci, pildīts ar tunci un ļoti viegli pagatavojams.

Saldu un desertu receptes

Jūs, protams, domājat, ka man ir aizgājusi galva un kā tas ir iespējams, ka receptes ar majonēzi apkopojumā iekļauju desertu un saldumu sadaļu. Nu nē, es esmu ļoti prātīgs un ļoti nomodā. Es jums apliecinu, ka no majonēzes var pagatavot saldumus un, lai pierādītu, šo kakao un majonēzes kūku, kas atstās jūs ar atvērtu muti un vēlēšanos vēl.

Šī ir viena no labākajām kūkām, ko varat pagatavot, rezultāts ir sulīgs un ļoti garšīgs. Mazs vārds. Mēs iesakām to sagatavot savai ģimenei vai draugiem un spēlēt, lai liktu viņiem uzminēt, kas ir slepenā sastāvdaļa. Viņiem neienāks prātā, ka to, ko viņi bauda, ​​starp sastāvdaļām ir majonēze.

Un pat šeit ir šodienas apkopojums, 17 receptes pašai majonēzei, kas iepriecinās tos, ar kuriem jūs dalāties. Daudzveidīgs, daudzpusīgs, oriģināls un, galvenais, ļoti garšīgs. Pēc tam atliek tikai uzvilkt priekšautus, izvēlēties vienu no tiem un sākt to uzreiz sagatavot. Izbaudiet tos.

Tieši uz krievu salātiem Paladar I. Recepte ar Thermomix
Tieši uz aukslējām I Kā pagatavot rozā mērci. Recepte

Dalieties ar 17 majonēzes receptēm

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-pasts
Tēmas
  • Sastāvdaļas un pārtika
  • Majonēze

Dalīties

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-pasts
Tags:  Atlase Deserti Receptes 

Interesanti Raksti

add