Siera burgera pildīti sīpolu gredzeni: veiksmes recepte

Deserti

Mana lieta ar šo recepti bija mīlestība no pirmā acu uzmetiena. Es to redzēju vienā no daudzajiem sociālajos tīklos izplatītajiem videoklipiem un uzreiz zināju, ka man tas jāsagatavo mājās. Sagatavošanās laikā es paredzēju, ka šajos hamburgeru pildītos sīpolu gredzenus sagādās furors, un es nekļūdījos.

Iekšpusē sulīgs un ārpusē kraukšķīgs, ar kausēta siera sirdi, kas nāk ar katru kodienu. Kuram gan nevarētu patikt šāds delikatešu veikals? Izņemot mazos gaļīgos draugus, es nedomāju, ka pārējie jūs varētu krist pie šo siera burgeru pildīto sīpolu gredzenu kājām. Šeit es tevi atstāju.

Sastāvdaļas

4 personām
  • Sasmalcināta teļa gaļa 250 g
  • Olu 4
  • Kečups 5 g
  • Dižonas sinepes 5 g
  • Ķiploku sāls 3 g
  • Žāvēts oregano 3 g
  • Sagriezta plakana maize bez garozas 1
  • Sāls
  • Malti melnie pipari
  • Sīpols 2
  • Čedaras siers 100 g
  • Kviešu milti
  • Maizes drupačas
  • Nerafinēta olīveļļa

Kā padarīt siera burgeru pildītus sīpolu gredzenus

Grūtības pakāpe: vidēja
  • Kopējais laiks

Mēs sākam ar gaļas maisījuma sagatavošanu pildījumam un šim nolūkam sakuļam vienu no olām kopā ar kečupu, sinepēm, ķiploku sāli un raudeni. Pievienojiet maizes šķēli un sasmalciniet ar dakšiņu, līdz tiek iegūts biezenis, garšojiet ar sāli un pipariem un pievienojiet malto gaļu. Mēs labi samaisām.

Mēs mizojam sīpolus un noņemam galus. Mēs veicam divus šķērsvirziena griezumus tā, lai no katra iegūtu trīs daļas un atdalītu tās gredzenos. Pusi no katra gredzena piepilda ar malto gaļas maisījumu un centrā ievieto Čedaras siera bloku. Mēs pārklājam ar vairāk malto gaļu, pārliecinoties, ka katrs sīpolu gredzens ir labi piepildīts.

Mēs izlaižam piepildītos gredzenus ar miltiem, noņemot lieko, sakulto olu un rīvmaizi. Mēs atkārtojam olu un rīvmaizes vannu otro reizi, lai iegūtu biezāku panējumu un nevis demontētu. Apcepiet bagātīgā eļļā vidēji augstā siltumā apmēram trīs minūtes katrā pusē. Mēs kalpojam nekavējoties.

Ar ko pavadīt sīpolu gredzenus, kas pildīti ar siera burgeru

Šie siera burgeru pildītie sīpolu gredzeni ir sulīgi, aromātiski un daudzpusīgi. Tie lieliski iederas kā maltītes pamatēdiens, kam pievienoti zaļie salāti, vai kā daļa no uzkodu galda. Lai kā arī būtu, viņi lidos no plāksnes.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-pasts
Tags:  Deserti Receptes Atlase 

Interesanti Raksti

add