Kvinoja bešamels. Vegānu recepte ar Thermomix

Deserti

Šī quinoa bechamel recepte ir bijis īsts atklājums, man un manam dēlam tā ļoti patika. Līdztekus modernās graudaugu iekļaušanai tas ir arī vegāniem un laktozes nepanesamībai piemērots preparāts, bet mēs to nedarām, bet es domāju, ka turpmāk es negribēšu nevienu citu.

Es to izmantoju, lai vārītos brokoļus apklātu ar priežu riekstiem, un es gratinēju to augstā krāsnī, līdz tas bija zeltaini brūns. Jūs varat to izmantot, lai aizstātu tradicionālo bešamelu, tas ir, bezgalīgās receptēs. Es domāju, ka garša jums ļoti patiks, jūs man pateiksit.

Sastāvdaļas

2 personām
  • Kvinoja 40 g
  • Vegānu margarīns 15 g
  • Nerafinēta olīveļļa 10 ml
  • Dārzeņu piens 350 ml
  • Sāls
  • Malti melnie pipari
  • Malts muskatrieksts

Kā pagatavot quinoa bešamelu ar Thermomix

Grūtības: viegli
  • Kopējais laiks 10 m
  • Izstrāde 10 m

Ielieciet kvinoju glāzē un sasmalciniet 10 sek / ātrumā 10. Mēs pagaidām dažus mirkļus, līdz pulveris nosēžas, un atkal sasmalcina 5 sekundes / ātrums 10. Izņemiet un rezervējiet.

Nemazgājot glāzi, mēs pievienojam dārzeņu margarīnu un eļļu. Sildiet 1 min / 100º / ātrums 1, lai margarīns būtu izkusis un tauki būtu integrēti. Pievieno kvinojas miltus un tos apcep 2 min / 100º / ātrums 2.

Pievienojiet augu pienu, sezonu un aromātu ar muskatriekstu un iestatiet 5 min / 100º / speed 4. Ja mēs vēlamies, lai tas būtu biezāks, mēs varam atstāt to vēl 1 vai 2 minūtes, atkarībā no tā, kā mūs interesē tekstūra, šķidrāks vai biezāks.

Ar ko pavadīt kvinojas bešamelu

Tas būs atkarīgs no tā, kuru ēdienu izmantosiet šajā quinoa bešamela receptē, lai jūs varētu to lietot karstu vai aukstu. Kad es to pasniedzu, tas bija karsts, svaigs no krāsns un bija ideāls. Salātu pavadījumā tas ir garšīgs.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-pasts
Tags:  Receptes Deserti Atlase 

Interesanti Raksti

add