Datuma un ingvera kūka. Recepte

Deserti

Āfrika un Āzija šajā datumā apvieno sastāvdaļas un ingvera kūku, kūku, kas tiek pagatavota savdabīgā veidā, bet, no otras puses, ir ļoti vienkārši pagatavojama, un tā rezultātā rodas kūka ar lielu garšu un mitru un sulīgu tekstūru.

Ideāli piemērots brokastīm, bet arī kāpēc ne, lai uzkodas laikā pavadītu labu tasi kafijas vai tējas. Šajā gadījumā esmu sagatavojis nelielu, lai pārbaudītu, vai man tas patika, lai gan vēlāk esmu nožēlojis, ka daudzumus neesmu dubultojis, kā esmu viņiem devis, jo tas bija garšīgi. Es iesaku izmēģināt to kā vēl vienu iespēju izkļūt no rutīnas, tas jūs noteikti pārsteigs.

Sastāvdaļas

4 personām
  • Sviests 200 g
  • Datumi bez kauliņiem 140 g
  • Tvaicēts piens 400 ml
  • brūnais cukurs 100 g
  • Konditorejas milti 225 g
  • Zeme ingvera
  • Cepamais līdzeklis (violeta aploksne + balta aploksne) 1
  • Nātrija bikarbonāts 8 g
  • Citronu sula 5 ml
  • Olu izmērs L 2
  • Sviests (pelējuma ieeļļošanai) 5 g

Kā pagatavot datuma ingvera kūku

Grūtības: viegli
  • Kopējais laiks 1 st. 18 min
  • Izstrāde 18 m
  • Ēdienu gatavošana 1 stunda

Mēs sāksim ar krāsns iepriekšēju uzsildīšanu līdz 160 grādiem ar siltumu no augšas un apakšas. Ar sviesta riekstu ietauko kūku veidni 22 centimetrus garā vai 900 gramiem mīklas. Mēs rezervējām. Katliņā mēs ievietojam sasmalcinātus datumus, iztvaicēto pienu un brūno cukuru un visu maisījumu uzvāra. Mēs visu kopā pavāra piecas minūtes un ļaujam tai atdzist.

Blendera bļodā mēs mazos kubiņos ievietojam miltus, ingvera pulveri, sukādēto ingveru, ja mēs vēlamies to pievienot, paciņas līdzekļus vai, ja tas nav iespējams, bikarbonātu un sviestu, un visu labi samaisa, līdz tie veidojas kā veida rupjas smiltis, procesu, ko mēs varam paveikt arī ar savām rokām, it kā mēs berzētu, ja mums nav maisītāja.

Pievienojam dateles un piena maisījumu, pievienojam sakulto olu un samaisām. Lej veidnē un cep 1 stundu. Mēs pārbaudām, vai tas ir pagatavots, un, ja tas nav, mēs to atstājam vēl 15 minūtes.

Ar ko pavadīt datumu un ingvera kūku

Garšu maisījums, kas jūs pārsteigs šajā datumā, un ingvera kūka. Ar mitru tekstūru tas vairākas dienas tiek turēts nevainojamā stāvoklī, labi pasargāts no gaisa, un ir ideāli piemērots dzeršanai vienatnē, jo tas nav jāmērcē vai jāpapildina ar karstu dzērienu.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-pasts
Tags:  Receptes Deserti Atlase 

Interesanti Raksti

add