Kirin Ichiban japāņu alus degustācija

Deserti

Pirms dažām nedēļām mana partnere Estere Klemente mums uzdāvināja jaunāko japāņu jaunumu - alu ar ledainām putām, kas pusstundu palika auksts. Izgudrojums bija japāņu alus Kirin Ichiban, kura šodien es jums nogādāju degustāciju.

Tas ir viens no populārākajiem uzlecošās saules impērijas alus veidiem, aiz kura stāv 120 gadu vēsture. Tas jau sen tiek tirgots gan Eiropā, gan Amerikas Savienotajās Valstīs, taču to varēja atrast tikai specializētos veikalos. Bet citu dienu es to redzēju kopā ar suši līdzņemšanai no labi pazīstama hipermārketa, un es nevarēju pretoties izmēģināšanai.

Dizains un izskats

Tas ir Lager tipa alus, kas gatavots no miežu iesala, kukurūzas un rīsiem, kas tam piešķir ļoti zemu alkohola saturu (mazāk nekā 5%) un ļoti raksturīgu garšu. To pārdod pudelēs un skārda formātā, kuru iegādājos, lai gan man labāk patīk alus glāzē.

Bundža, tāpat kā etiķete, kas pievienota pudelēm, ir gaiši krēmkrāsas krāsā, bet burti ir no dārgakmens, ar sudraba detaļām un zirga zīmējumu metāla krāsās ar pūķa gaisu. Kopumā ļoti pievilcīgs dizains ar tradicionālām atmiņām, bet nepārspīlēts.

Kad alu ielejam glāzē vai glāzē, mēs novērtējam tā brīnišķīgo gaišo dzintara krāsu ar bezgalīgu zelta atstarojumu. Galva ir balta un bagātīga - gluži kā patīk japāņiem -, kaut arī krāšņumā tā nav ilga.

Kirin Ichiban japāņu alus degustācija

Uz deguna nav daudz graudaugu aromāta, bet apiņi izceļas vairāk, ļoti aromātiski. Mutes dobumā to raksturo ļoti maigs, bet ilgstošs rūgtums, patiešām patīkams. Tam ir ļoti raksturīga garša, iespējams, iegūto iesalu un apiņu maisījuma rezultāts.

Jāatzīmē arī tas, ka tas ir alus ar lielu daudzumu gāzes, kas garšā ir pamanāms ar katru dzērienu. Man patīk arī tā labais korpuss un kristāliskā caurspīdīgums, grūti atrodama kombinācija.

Bez šaubām, lielisks alus, ar kuru pavada nedaudz suši vai pikanta ēdiena, jo tas ir ļoti atsvaidzinošs. Žēl, ka pagaidām skārdene maksā gandrīz divus eiro, kas to izslēdz kā parasto alu, bet par īpašu dienu vai kaprīzi tas nemaz nav slikti.

Kirin Ichiban japāņu alus

Lager
5% Vol.
Rezultāts: 8

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-pasts
Tags:  Receptes Atlase Deserti 

Interesanti Raksti

add