Pašdarināts Roscón de Reyes: Soli pa solim tradicionālā Roscón de Reyes recepte

Deserti

Ļoti tipisks deserts 6. janvārī ir Roscón de Reyes, dažos konditorejas veikalos vai maiznīcās viņi gatavo patiešām bagātīgu roscón, bet, ja vēlaties saviem mazajiem un ne tik mazajiem pusdienotājiem piedāvāt mājās gatavotu sagatavošanos šai īpašajai dienai, tas ir viens ideāla recepte.

Sastāvdaļas

  • ½ kilogramu miltu
  • 5 olu dzeltenumi
  • 2 glāzes piena
  • 20 grami mīklas rauga
  • 1 un 1/2 ēdamkarotes apelsīnu ziedu ūdens (pieejams aptiekās)
  • 130 grami sviesta
  • 80 grami cukura
  • sukādes (apelsīni, ķirši utt.)
  • 20 grami pūdercukura un ēdamkarote eļļas.

Roscón de Reyes sagatavošana

  1. Ievietojiet vulkāna formas miltus lielā traukā, atstājot caurumu centrā, pievienojiet 4 dzeltenumus, pienu un parasto cukuru.
  2. Uz brīdi mīciet un pievienojiet iepriekš gabaliņos mīkstinātu sviestu un ar nedaudz ūdens atšķaidītu raugu. Turpiniet mīcīt visu komplektu, līdz iegūstat viendabīgu mīklu.
  3. Iegūto mīklu ietin drānā un ļauj tai 8 stundas atpūsties istabas temperatūrā. Tagad izklājiet alumīnija folijas loksni ar nedaudz eļļas un ielieciet uz tās mīklu, piešķirot tai roscón formu.
  4. Iegūto mīklu ietin drānā un ļauj tai 8 stundas atpūsties istabas temperatūrā. Tagad izklājiet alumīnija folijas loksni ar nedaudz eļļas un ielieciet uz tās mīklu, piešķirot tai roscón formu.
  5. Dekorē ar sukādēm un visu nokrāso ar iepriekš sakultu olas dzeltenumu. Beidziet, pārkaisa pūdercukuru, tagad jums vienkārši jācep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta 200 ° C temperatūrā, pusstundu vai kamēr redzat, ka tā jau ir pagatavota un zeltaina.

Prezentācija un degustācija

Bagātīgs deserts, lai pabeigtu dienu, kuru visvairāk gaidīja mazie. Neaizmirstiet ieviest pupiņu un karali, kas ietīts alumīnija folijā, lai gan šajā gadījumā maksā pavārs. Izmantojiet priekšrocības!

Dalieties mājās gatavotajā Roscón de Reyes: tradicionālā Roscón de reyes recepte soli pa solim

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-pasts
Tēmas
  • Desertu receptes
  • roscón de reyes

Dalīties

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-pasts
Tags:  Atlase Receptes Deserti 

Interesanti Raksti

add