Citronu cupcakes ar vieglu siera piedevu: Ziemassvētku recepte, ar kuru dalīties vai atdot

Deserti

Es nezinu, vai ar jums notiek tas pats, bet parasti Ziemassvētkos man patīk visu dienu knābāt ar dažām lietām un citām, tāpēc es parasti pagatavoju kaut ko tādām uzkodām kā šīs citronu cupcakes ar vieglu siera pārklājumu, lai uzaicinātu manam uzskatam, kā arī sagādāt sev prieku baudīt šīs Ziemassvētku stila kūkas.

Konkrēti, šīs cupcakes nemaz nav smagas, jo atšķirībā no citām versijām to pārklājums ir kā ļoti viegls siera putas, kas kūst mutē un patīk visiem, pat tiem, kuri cupcakes negaršo, jo viņiem nepatīk tās blīvās un pārāk saldās virskārtas.

Sastāvdaļas

12 cilvēkiem
  • Olu L istabas temperatūrā 1
  • Sviests istabas temperatūrā 90 g
  • Cukura pūšana 90 g
  • Piens istabas temperatūrā 150 ml
  • Konditorejas milti 150 g
  • Ķīmiskais raugs (1 un ½ tējkarotes) 6 g
  • Cepamā soda (½ tējkarote) 2 g
  • Citrona miza 1
  • Krējuma siers 225 g
  • Sijāts pūdercukurs 120 g
  • Šķidrs putukrējums 120 ml
  • Pārtikas Ziemassvētku rotājums

Kā pagatavot citronu cupcakes ar vieglu siera virskārtu

Grūtības: viegli
  • Kopējais laiks 50 m
  • Izstrāde 25 m
  • Ēdienu gatavošana 25 m

Sāksim ar krāsns uzsildīšanu līdz 170ºC ar karstumu un lejup un ievietojot cupcake kapsulas metāla cupcake veidnē.

Tālāk blendera bļodā ar lāpstiņu vai ar dažiem stieņiem ar roku mēs istabas temperatūrā sakuļam sviestu ar cukuru un citrona esenci vai neizdarām to, miziņu, līdz tā apjoms palielinās un kļūst bālgans.

Pievienojiet olu un pievienojiet to mīklai un pēc tam pievienojiet trešdaļu no kopējā miltu daudzuma, kas sajaukts ar raugu un bikarbonātu, pievienojiet to un pievienojiet trešdaļu piena, atkārtojiet to pašu darbību vēlreiz, līdz pievienojat mīklai. visus miltus un visu pienu. Ar saldējuma devu vai karoti uzpildiet kapsulas līdz nedaudz vairāk kā pusei un cepiet apmēram 25 minūtes.

Pārklājumam mēs saputosim krējumu ar putojamo slotiņu un rezervēsim. Maisītāja traukā ar lāpstiņu vai ar rokām mēs sakuļam krējuma sieru kopā ar pūdercukuru, līdz redzam to gludu un pūkainu. Mēs viegli pievienojam putukrējumu un samaisa.

Kūku virspusē mēs izveidojam spirāli ar virskārtu, kas ievietota konditorejas maisiņā ar gludu sprauslu. Dekorē ar dažām sarkanā fondanta bumbiņām un dažām lapām, kas atdarina holiju. Līdz patēriņam mēs turam vēsā vietā.

5 4 3 2 1 Paldies! 16 balsis

Tags:  Deserti Atlase Receptes 

Interesanti Raksti

add