Estola Gran Reserva 2004, ļoti demokrātisks vīns

Deserti

Šonedēļ esmu ierosinājis izraidīt mītu, kas, šķiet, ir sadedzināts daudzu cilvēku prātos, kuri uzskata, ka nav iespējams piekļūt Gran Reserva vīnam, netērējot labu naudas summu, lai to iegūtu. Tas ir ne tikai iespējams, bet arī La Mancha vīns, kuru es iesaku šodien, ir ļoti piemērots sātīgai maltītei rudenī vai ziemā, un pats galvenais, tas ir piemērots visiem budžetiem.

Estola Gran Reserva 2004 izgatavo Bodegas Ayuso Albacetes pilsētā Villarrobledo, La Mancha centrā, apgabalā ar lielāko vīna dārzu paplašinājumu visā Spānijā, lai gan ir taisnība, ka ne viss ir vērsts uz kvalitatīvu vīnu ražošanu. Tas nav attiecīgā vīna gadījums, kas papildus bagātībai ļauj demokratizēt arī ilgi izturētus vīnus.

Stole Gran Reserva 2004 atšķetināšana

Tas ir intensīvi rubīnsarkanas krāsas vīns ar ķieģeļu un oranžiem toņiem, kam ir laba kārta un daudz asaru. Mūsu acu priekšā tiek parādīts nopietns un ēstgribu izraisošs vīns.

Degunā vīns ir silts un pilns ar niansēm, sākot no kompotu melnajiem, pilnbrieduma augļiem, līdz atmiņām par krūmājiem, kas iet cauri pikantajām piparu un muskatrieksta notīm. Ožas fāzes beigās pilnībā parādās terciārie aromāti, ko izdala ozolkoka muca, piemēram, vaniļa, krējums un kokosrieksts.

Tā iekļūšana mutē ir skāba, pateicoties intensīvai savvaļas sarkano ogu atmiņai. Pēc kāda laika tas kļūst pikants, pateicoties tajā esošajām pikantajām piezīmēm, un beidzas ar grauzdētām atmiņām. Tam ir gara un samtaina aukslēju garša ar ļoti patīkamu, maiguma un viegluma pilnu apdari. Koksne ir labi apstrādāta, lai iegūtu smalkus tanīnus.

Estola Gran Reserva 2004 sensacionālā veidā harmonizējas ar konservētiem Manchego sieriem, kā arī ar medījumu sautējumiem ar spalvām un matiem, kā arī ar sarkanu gaļu.

Pirms nenotveramie labie laika apstākļi atgriežas, noteikti ir laiks izmēģināt šo Gran Reserva, kas pavada labu ģimenes maltīti vai tikšanos starp draugiem, kurā netiek aizmirsts par labu ēdienu. Kā jau zina tie no jums, kas man seko, es uzskatu, ka vīns tika izgudrots, lai papildinātu ēdienu un uzlabotu abus abpusēji. Nav nekā skumjāka par dažu vīnu dzeršanu bez neko cieta, lai to uzturētu. Vīns un gastronomija kopā ir neuzvarama kultūras vērtība.

Izbaudīt šos priekus, kas ir vieni no nedaudzajiem, no kuriem nekad nevajadzētu atteikties.

Veselība un degustācija.

Nozaga Gran Reserva 2004

Sarkanvīns Gran Reserva Vintage 2004 Kupāža de Cencibel (Tempranillo) un Cabernet Sauvignon Bodegas Ayuso D.O. Lamanča 13,5% Alkohola tilpums Aptuvenā cena: zem 7 eiro

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-pasts
Tags:  Receptes Deserti Atlase 

Interesanti Raksti

add