Mini zemeņu tortes ar krējumu. Recepte

Viss sākās ar ieteikumu šajās dienās pagatavot kūku brokastīs. No turienes uz mini zemeņu kūku ar krējumu bija tikai viens solis (vai divi).

Lai ātri un viegli pagatavotu desertu, jums nav jāapgrūtina sava dzīve. Patiesībā es domāju, ka triks ir tieši atrast vienkāršāko veidu, kā darīt pārsteigumu. Manā gadījumā mana sieva.

Sastāvdaļas

4 olas, 125 g cukura (esmu lietojis brūnu), 125 g parasto miltu, 500 ml krējuma (35% tauku), 50 g baltā cukura un 8 zemenes vai zemenes.

Kā pagatavot mini zemeņu tortes ar krējumu

Mēs sāksim ar kūka pagatavošanu, tā ir viegla kūka (bez rauga), ko mēs varam pagatavot uz šķīvja vai veidnē, kas ir zema, maksimums apmēram 2 cm.

Sajauciet olas un cukuru, sakuliet, līdz tas trīs reizes palielina sākotnējo tilpumu. Tas mums atvieglo to darīt Bein-Marie 40 ° C temperatūrā, lai gan to ir grūti izdarīt tāpat kā mājās.

Mēs pievienojam izsijātus miltus un uzmanīgi samaisa, lai tie nekristu. Mēs ieliekam iepriekš apvalkā veidni ar sviestu un miltiem un cepam apmēram 10 minūtes 190 ° C temperatūrā. Tas būs atkarīgs no biezuma, krāsns utt. Vislabāk ir pārbaudīt ar zobu bakstāmais, noklikšķinot centrā un redzot, vai tas ir pagatavots.

Izņemiet, ļaujiet atdzist, atlocīt un sagrieziet apļus ar makaronu griezēju.

Mēs sakultam krējumu ar cukuru, līdz tas ir samontēts. Mēs ieliekam mūsu sagrieztās kūkas un pabeidzim dažas tīras un sagrieztas zemenes.

Apstrādes laiks 35 minūtes Grūtības | Viegli

Degustācija

Lai putukrējumu liktu uz mini zemeņu kūka ar krējumu, mēs varam sev palīdzēt ar mēli. Lieta ir tāda, ka viņi ir ziņkārīgi, jums nav jābūt ekspertam. Un mans pēdējais padoms ir tāds, ka izmantojiet iespēju to izdarīt, piemēram, Mātes dienā, viņiem tas noteikti patiks.