Kādas garšvielas ir jūsu iecienītākās virtuvē? nedēļas jautājums

Es nezinu, vai tas notiek ar jums, bet man šķiet, ka, meklējot īsāku ceļu, kā nogādāt garšvielas virtuvēs, lai saglabātu un garšotu pārtiku, tika atvērta starptautiskā tirdzniecība un tika atklāts Jaunais Pasaulē, pirms vairāk nekā 500 gadiem.

Tie no jums, kas mani pazīst, zina, ka es parasti izmantoju visu veidu garšvielas, aromātiskos augus, garšvielas un marinādes, lai bagātinātu garšas un meklētu sajūtas un kontrastus manās receptēs. Tomēr es nezinu, vai jūs bieži lietojat garšvielas, vai arī praktiski aprobežojaties ar sāli un pipariem, lai nosauktu visbiežāk lietotās. Tāpēc es jums šonedēļ jautāju:

Kādas garšvielas ir jūsu iecienītākās virtuvē?

Neapšaubāmi, katram no tiem ir vēlamās garšas, un dažas garšvielas izmantos vairāk nekā citas. Bet vai jums patīk bieži lietot garšvielas? Vai jūs uzdrošināties izmēģināt jaunas garšas? Vai jūs pērkat garšvielas, ceļojot uz ārzemēm? Lūdzu, atstājiet komentārus par to Directo al Paladar Answers, nevis šajā ierakstā.

Pagājušās nedēļas jautājums: ko jūs domājat par realitātes šovu gatavošanas fenomenu?

Pagājušajā nedēļā es jums jautāju, ko jūs domājāt par gatavošanas realitātes šovu fenomenu? Meistardarba šefpavāra programmas pirmizrādes rezultātā, un šķiet, ka jautājums jūs ir ieinteresējis, jo ir bijis daudz līdzdalības un viedokļu visām gaumēm.

Visvērtīgākā atbilde ir Yoyareynolds, kura mums saka:

Es domāju, ka to, ko piedāvā šīs programmas, nevajadzētu klasificēt kā ēdiena gatavošanu, nedz arī šovu. Labākajā gadījumā es tos klasificētu kā izklaides programmas ar ēdiena gatavošanu kā attaisnojumu. Un izklaide dažiem, ne visiem. Es neredzu, kas ir interesants, sekojot cilvēku grupas piedzīvojumiem (droši rakstīti no sākuma līdz beigām), kurā lielākā daļa, iespējams, vēlas kļūt par varoni, nevis pavāru. Ēdienu gatavošana ir māksla, zinātne, kultūra. Šīs programmas, Nr.