Vistas karija kotletes recepte

Deserti

Es to esmu izdarījis vēlreiz. Šoreiz esmu sajaucis tādu tradicionālu recepti kā mūsu klasiskās kotletes ar eksotiskāku recepti, piemēram, vistas kariju. Rezultāts ir šī recepte vistas karija kotletēm tik bagātīgām, ka tā būs tā, kuru gatavosim nākamreiz, kad aicināsim dažus draugus vakariņās mājās.

Neatkarīgi no tā, vai tas tiek pasniegts kā uzkoda vai starteris, vai arī izmantots kā pamatēdiens, kotletes vienmēr dod lielisku rezultātu, un tās parasti patīk visiem. Šodien mēs pievienojam jaunu iespēju apkopojumam ar labākajām kotletes receptēm, kuras mēs gatavojām pirms dažiem mēnešiem, ar šo Spānijas un Āzijas virtuves saplūšanu. Jūs redzēsiet, cik ļoti viņi jums patīk.

Sastāvdaļas

6 cilvēkiem
  • Maltas vistas krūtiņa 500 g
  • Kokosriekstu piens 400 ml
  • 2 ēdamkarotes maltā karija
  • Novecojušas maizes drupatas 60 g
  • Olu 1
  • Sīpols 1
  • Citronella vai citrona zāle, kāts
  • Itāļu zaļie pipari 1
  • Burkāns 1
  • 1/2 ēdamkarotes rīvmaizes
  • Vistas zupa 200 ml
  • Sultānas rozīnes 30
  • Svaiga koriandra dažas lapas rotāšanai
  • Kviešu milti, lai iesaiņotu kotletes

Kā pagatavot vistas karija kotletes

Grūtības: viegli
  • Kopējais laiks 30 m
  • Izstrāde 15 m
  • Ēdienu gatavošana 15 m

Pērkot krūtis, mēs lūdzam miesnieku tos sasmalcināt mašīnā. Dziļā plāksnē sajauciet vistu ar rīvmaizi, olu un ēdamkaroti karija pulvera. Labi samaisa ar dakšiņu. Bez tam, mēs samērcējam rīvmaizi ar labu smidzinošu kokosriekstu pienu, pārējo ietaupot vēlākam laikam. Kad drupa ir ļoti mitra, pievienojiet to maltajai vistas gaļai un labi samaisiet.

Mēs uzmanīgi veidojam bumbiņas un izlaižam tos caur miltiem. Mēs tos apcepam neapstrādātā augstākā labuma olīveļļā un atstājam zemu sienu kastrolis. Tajā pašā eļļā, kur esam cepti kotletes, mēs sautējam ļoti sasmalcinātu sīpolu kopā ar burkānu, kuru arī sagriezīsim mazos gabaliņos.

Kamēr tie tiek izgatavoti, mēs sīki sagriežam lemongrass, līdz mēs iegūstam gandrīz pastas. Pievieno zaļos piparus un lemmongrass, ļaujot tam pagatavot dažas minūtes. Pievieno otru ēdamkaroti karija pulvera un rozīnes un pēc tam glāzi vistas buljona.

Kad tas ir uzvārījies, pievienojiet pārējo kokosriekstu pienu un ļaujiet visam gatavot 20 minūtes, līdz kotletes ir ļoti maigas. Mēs pagaršojam un izlabojam sāli un pasniedzam karstu.

Ar ko pavadīt karija vistas gaļas kotletes

Šīs oriģinālās karija vistas gaļas kotletes ir lieliski piemērotas kā aperitīvs draugu sanāksmēs un citās svinībās. Ja vēlaties, lai tie būtu kā pamatēdiens, labākais papildinājums ir trauks ar baltiem rīsiem un nedaudz čatnijas.

5 4 3 2 1 Paldies! 15 balsis

Dalieties ar karija vistas gaļas kotletēm

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-pasts
Tēmas
  • Gaļas un mājputnu receptes
  • Cālis
  • Karijs
  • kotletes
  • Indija
  • Vistas sautējums
  • Sautējumi
  • Kokosriekstu piens

Dalīties

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-pasts
Tags:  Deserti Receptes Atlase 

Interesanti Raksti

add