Recepte cepumiem ar ievārījumu. Desertu receptes

Es, tāpat kā tūkstošiem un tūkstošiem cilvēku pasaulē, arī es ilgu laiku esmu sekojis Martas Stjuartes receptēm, un, kā jau teicu iepriekšējā komentārā, tas palīdz daudziem no mums iedvesma. Man personīgi patīk darbs, ko jūsu tīmekļa līdzstrādnieki veic ar saldumiem. Dažreiz es savas receptes pielāgoju viņu prezentācijām, citreiz viņu receptes manām prezentācijām un daudzas citas reizes, es tieši pielāgoju viņu receptes vairāk mājas gaumei vai sastāvdaļām, kas man ir. Lai gan tas nav šo cepumu ar ievārījumu gadījums, kas man patika gan prezentācijā, gan receptē, tāpēc, neskatoties uz manu nulles angļu valodu, es domāju, ka esmu to ļoti ievērojis.

Sastāvdaļas 36 cepumiem

350 grami sviesta, 250 grami cukura, 1 lielas vai 2 mazas olas, 500 grami miltu, ievārījums (pēc mūsu patikas)

Kā pagatavot cepumus ar ievārījumu

Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 180º C.

Lielā bļodā mēs sajaucam sviestu līdz krēmam, cukuram un olām. Mēs labi pārspējam un samaisām. Mēs pievienojam izsijātus miltus un pievienojamies, līdz veidojas viendabīga masa.

Mēs uz paplātes uzliekam cepampapīru un uz tā un ar trīs vai četru centimetru attālumu viens no otra liekam apmēram valrieksta izmēra mīklas bumbiņas.

Mēs sasmalcinām centrālo daļu ar pirkstu, mīklas centrā izveidojot nelielu stāstu.

Ar tējkarotes palīdzību katru sīkdatņu atveri aizpildām ar ievārījumu, kas mums patīk visvairāk.

Mēs ievietojam paplāti cepeškrāsnī un vāriet apmēram 20 minūtes vai līdz brīdim, kad cepumu mala sāk nedaudz brūnināt.

Mēs izņemam cepumus uz plaukta, lai tie atdziest. Ja mums to nav, varam izmantot virtuves dvieli, kas pārklāts ar absorbējošu papīru.

Pagatavošanas laiks 30 minūtes
Gatavošanas laiks 20 minūtes
Grūtības | Zems

Degustācija

Labākais veids, kā ēst šos cepumus ar ievārījumu, ir bērnu pavadībā un izklaidē, redzot, kā viņi izklaidējas, ierokot nagus sīkdatnes centrā, lai mēģinātu ēst tikai ievārījumu.

Tie tiek turēti ideālā stāvoklī 4 vai 5 dienas hermētiskā traukā.

Ja mēs redzam, ka svaigi mīcīts, mums ir grūti rīkoties ar mīklu, lai izveidotu bumbiņas, mēs varam to ievietot ledusskapī uz 30 minūtēm.