Cūkgaļas filejas recepte ar karamelizētiem sīpoliem

Receptes-Ar-Thermomix

Šodien mēs atgriežamies ar jaunu recepti mūsu Sweet Fun Space Azucarera. Ievērojot mūsu norādījumus, jūs varat vienlaikus pagatavot šo ēdienu ar saldu un sāļu garšu: ‘cūkgaļas fileja ar karamelizētiem sīpoliem’.

Kas mums vajadzīgs mūsu filejai ar karamelizētiem sīpoliem

Nepieciešamās sastāvdaļas ir: 500 grami cūkgaļas filejas, 10 franču sīpoli, 125 grami Azucarera Moreno, viena citrona sula, olīveļļa, pipari un sāls.

Kā šī recepte prasa izmantot nažus un daudz gatavot ugunskurā, un, lai izvairītos no nelaimes gadījumiem, ideāls ir tas, ka bērni kļūst par mūsu pakaļu. Ļaujiet viņiem sagatavot virtuvi ar galdu, drēbēm, traukiem, mērces laivu, kausu. Ir arī ērti vienmēr turēt pie rokas virtuves audumu, lai viņi varētu notīrīt un savākt mūsu izmantotos traukus

Kā pagatavot mūsu muguriņu ar karamelizētiem sīpoliem kā ģimeni

Pirmkārt, tēvs ienāk notikuma vietā, lai noņemtu taukus no muguriņas un garšotu. Kad garšviela ir, nogādājiet to iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī (200 °) 10 minūtes uz paplātes, kas ieziesta ar olīveļļu.

Tikmēr māte mizos un apcep sīpolus olīveļļā, pietiek ar 10 minūtēm, un viņa arī sagatavos karameli, ieliecot brūno cukuru nelielā katliņā (ar mazu siltumu) ar citronu sulu, nepārtraukti maisot 7 minūtes . Kad karamele ir gatava, pievienojiet sīpolus un turpiniet gatavot vēl trīs minūtes.

Mums vēl ir atlicis pēdējais solis: tēvs sagriezīs muguriņu medaljonos, un bērni palīdzēs viņam tos pasniegt atsevišķās plāksnēs, visbeidzot, vecākais katru porciju var pavadīt ar karamelizētu sīpolu mērci, izmantojot pasniegšanas karoti.

Atvadīsimies pirms atvadīšanās:

1.- Tēvs: notīriet taukus no muguriņas un garšojiet, uzliekot uz paplātes ar nelielu daudzumu eļļas. Ievietojiet to cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 ° desmit minūtes. Atstājiet to miera stāvoklī.

2.- Māte: Nomizojiet sīpolus un apcepiet tos uz pannas ar nelielu daudzumu eļļas 10 minūtes.

3.- Arī māte: ielieciet cukuru blakus citrona sulai katliņā, ļaujot tam samazināties, līdz tas ir kā karamele. Pēc tam karameli pievieno sīpoliem un lēnām vāra 3 minūtes.

5.- Tēvs: sagrieziet muguriņu medaljonos.

6.- Bērni: palīdziet medaljonus novietot uz plāksnēm, izrotājot tos ar sīpoliem un karamelizētu mērci.

Jūs jau zināt, ka ēdiena gatavošana ģimenes lokā ir viena no labākajām vasaras atrakcijām un ka, būdami visi kopā, mēs ne tikai uzlabojam savas attiecības, bet arī priecājamies, mīlam un mīlam tās. Mēs esam šeit, lai pastāstītu mums par šo un daudz ko citu. Jūs to turpināsiet atklāt ļoti drīz.

Attēls | Cukura trauks
Vairāk informācijas Cukura trauks
Vairāk informācijas Dzīve garšo labāk

Dalieties ar cūkgaļas filejas recepti ar karamelizētiem sīpoliem

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-pasts

Dalīties

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-pasts
Tags:  Atlase Deserti Receptes 

Interesanti Raksti

add