Vistas rullīši ar šķiņķi, žāvētiem aprikozēm un karamelizētu sīpolu

Deserti

Nu, tas ir viens no mūsu pirmajiem preparātiem ar Thermomix, kas ir ļoti viegli pagatavojama recepte (tā pati gatavojas) un ko Tere mums ir iemācījusi. Esam pagatavojuši trīs gardus vistas rullīšus ar šķiņķi, kaltētiem aprikozēm un karamelizētu sīpolu, tie bija garšīgi, sulīgi un ļoti garšīgi. Vai vēlaties tos izmēģināt?

Sastāvdaļas 9 vistas krūtiņas filejas, 9 serrano šķiņķa šķēles, 6 saldā šķiņķa šķēles, 3 konservētas siera nūjiņas, 6 žāvētas aprikozes, 3 lieli sīpoli, 50 grami brendija, 50 grami brūnā cukura, 50 grami olīveļļas, melnie pipari un sāls.

Sagatavošana Nomizojiet un sagrieziet sīpolu lielos gabaliņos un ielieciet to Thermomix, sasmalciniet to 2 sekundes ar ātrumu 5, pēc tam pievienojiet brendiju, eļļu un cukuru, ieprogrammējiet 35 minūtes Varoma temperatūrā ar karotes ātrumu.

Sagatavojiet ruļļus, uz caurspīdīgas plēves ielieciet trīs paralēlas Serrano šķiņķa šķēles, ielieciet tām trīs vistas filejas, garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas un pēc tam ievietojiet divas jorkas šķiņķa šķēles, centrā siera nūju un divas žāvētas aprikozes. Atkārtojiet darbību, līdz esat pabeidzis sastāvdaļas.

Izmantojot plēvi, izveidojiet ruļļus un aptiniet, pārduriet to un ielieciet dubultu plēves slāni. Novietojiet trauku Varoma ar ruļļiem iekšpusē un ļaujiet tam pagatavot apmēram 30 minūtes, kamēr karemilizētie sīpoli gatavo.

Pasniedziet ēdienus ar dažām vistas rullīšu šķēlītēm un dažiem karamelizētiem sīpolu quenelles, jūs varat pabeigt, apkaisa nedaudz vīna sāls.

Degustācija Garšu kombinācija ir izsmalcināta, karamelizētajam sīpolam ir būtiska loma un tā piedāvā nepārspējamu tekstūru, mēs ceram, ka jums tas patiks.

Dalieties vistas rullīšos ar šķiņķi, žāvētām aprikozēm un karamelizētu sīpolu

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-pasts
Tēmas
  • Receptes ar Thermomix
  • Cālis
  • Šķiņķis
  • žāvēti persiki
  • Thermomix
  • ruļļos

Dalīties

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-pasts
Tags:  Atlase Deserti Receptes 

Interesanti Raksti

add