Vai zinājāt, ka, ja jums patīk cept, jūs varētu būt apdāvināts fizikā un ķīmijā?

Deserti

Es esmu ar vēstulēm. Fizika, ķīmija un matemātika man ir nesaprotama pasaule, bet man patīk cept un tagad izrādās, ka saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem es varētu būt apdāvināts fizikā un ķīmijā. Nezinot, es visus šos gadus esmu izšķērdējusi.

Tā visa vainīgā ir Kalifornijas Universitātes, Losandželosas pētniece un docente Eimija Rovata, kura ir bijusi aizsācēja pārtikas un kulinārijas kā transportlīdzekļu izmantošanā fizikas un ķīmijas jēdzienu mācīšanā.

Protams, metode, kuru šī skolotāja izmanto, lai saviem studentiem izskaidrotu zinātnes pamatjēdzienus, man studentei šķiet visprecīzākā, jo, kā viņa pati saka, ir viegli atbildēt uz zinātniskiem jautājumiem par to, kā un kāpēc kas caur kūku.

Nav pārsteidzoši, ka šie ēdamie eksperimenti ir ļoti populāri jūsu studentiem. Viņi tos izmanto kā iespēju izstrādāt un pārbaudīt hipotēzi. Zinātniskā pieeja var atšķirties: dažreiz tā var koncentrēties uz klasiku, piemēram, banānu krējuma pīrāga sadalīšanu, citreiz tam var būt modernāks profils, piemēram, eksperimentēšana ar alkoholu uz pīrāga garozas.

Kas ir labāks veids, kā atbildēt uz hipotēzi, nekā vienkārši pārbaudīt to eksperimentējot? Sastāvdaļas ir samērā lētas un viegli pieejamas, un gatavošanas rezultāti ir (gandrīz vienmēr) garšīgi.Ko vēl jūs varētu vēlēties?

Pa | Pasaules zinātnes festivāls
Tieši uz Paladaru Neticamais ķīmiskais process, kas misu pārvērš vīnā

Dalīties Vai zinājāt, ka, ja jums patīk konditorejas izstrādājumi, jūs varētu būt apdāvināts fizikā un ķīmijā?

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-pasts
Tēmas
  • Citi
  • izmeklēšana

Dalīties

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-pasts
Tags:  Deserti Receptes Atlase 

Interesanti Raksti

add