Par olīveļļu

Deserti

Augšējā paleolītā vai līdzīgi kā pirms apmēram 14 000 gadiem olīvkoku izmantošanas veidi jau bija zināmi. Tikai ar šiem datiem jūs jau varat mums dot nelielu priekšstatu par olīveļļas nozīmi cilvēcei.

Sākotnēji to sāka izmantot galvenokārt kā pārtiku, lai gan to izmantoja arī kā zāles, kosmētiku, degvielu, valūtu un rituālus reliģiskajās ceremonijās, kur karaļi, priesteri un pat sportisti tika svaidīti kā senajā Grieķijā, iespējams, visam tam un tā kā ēģiptieši apliecināja, ka tieši Izīda mācīja cilvēku audzēt olīvkoku, tas tika paaugstināts līdz svētā koka pakāpei.

Olīveļļu sāka ražot Vidusjūras austrumu piekrastē, Sīrijas un Palestīnas reģionā, kur eļļa tika iegūta no savvaļas olīvām, tiek uzskatīts, ka pirmās plantācijas sāka veidot no 5. gadsimta pirms mūsu ēras.

Tieši feniķieši, būdami tirgotāji, vairāk nekā pirms 3000 gadiem izplatīja audzēšanas paņēmienus visā Spānijā, Itālijā un Magribā.

Kopš tā laika Spānijā ir visvairāk olīvkoku, tiek lēsts, ka vairāk nekā 300 miljoni, kam seko Grieķija, Itālija, Turcija un Sīrija. Būdama arī pirmā valsts olīveļļas ražošanā pasaulē.

Foto | frenchbyte - Morguefile Vairāk informācijas | Vikipēdija tieši uz aukslējām Ne visas olīveļļas ir vienas un tās pašas En Directo al Paladar Olīveļļa, lai saglabātu iepriekš pagatavotu gaļu

Dalīties par olīveļļu

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-pasts
Tēmas
  • Gastronomiskā kultūra
  • Olīvju eļļa
  • eļļa

Dalīties

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-pasts
Tags:  Receptes Deserti Atlase 

Interesanti Raksti

add