Viltīgāku saldējumu pagatavošanas triki, ja vēlaties vasarā rūpēties par līniju

Deserti

Bez šaubām, saldējumi ir vasaras iecienītākais deserts ne tikai tā svaiguma dēļ, bet arī patīkamās un patīkamās garšas dēļ, kas piesaista aukslēju. Tomēr mēs labi zinām, ka tas ir saldums ar taukiem un cukuriem ievērojamā daudzumā, tāpēc šodien mēs atstājam dažus trikus, lai pagatavotu veselīgākus saldējumus, ja vēlaties vasarā rūpēties par līniju.

Pirmā lieta: ja tas ir mājās gatavots, tas ir labāk

Pirmais solis, ja mēs vēlamies patērēt veselīgākus saldējumus, ir to pagatavošana ar savām rokām, jo ​​mājās gatavots vienmēr ir labāks, jo tas ļauj mums izvēlēties vispiemērotākās sastāvdaļas, mēs nepievienosim ķīmiskas vielas, kas uzlabo garšu vai veicina tā saglabāšanu, un labākais, ko mēs varam, mēs varam izgatavot versijas kas mums vislabāk patīk ar mazāk kalorijām.

Tātad, vispirms ir jāatrod laiks, ko veltīt virtuvei, kā arī sastāvdaļu izvēlei un iegādei mūsu ēdieniem, jo ​​ar to mēs varam sākt gatavot veselīgu un garšīgu saldējumu, lai vasarā netiktu atstāta novārtā.

Veselīgāka saldējuma sastāvdaļas

Saldējumu kopsaucējs ir tauku un cukuru kombinācija, kas iegūti no dažādām sastāvdaļām un kas ir atbildīgi par tā saldo garšu, kā arī par krēmīgo tekstūru.

Tomēr mēs varam izvēlēties sastāvdaļas, kas samazina vai uzlabo cukuru, kā arī tauku saturu un kvalitāti, nezaudējot visu saldējumu raksturīgo garšu un struktūru, tas ir, mēs varam izvēlēties sastāvdaļas, kas nepievieno tikai kalorijas un cukuru bet arī tie piedāvā labas uzturvielas.

Tāpat mēs varam izvēlēties pārtikas produktus ar zemāku tauku saturu vai ar labākas kvalitātes taukiem, jo ​​lielākā daļa saldējumu satur piesātinātos taukus un holesterīnu ievērojamā daudzumā, kas bieži tiek iegūts no krējuma vai bez vājpiena.

Tātad, dažas sastāvdaļas, kas mums palīdzēs sasniegt veselīgākus saldējumus, ir:

  • Krēmveida augļi, piemēram, banāns vai avokado, kas saldējumam pievienos daudz tekstūras, nesniedzot ievērojamas kalorijas, bet pievienojot daudz labu ķermeņa uzturvielu.
  • Vājpiens, kas ievērojami samazina saldējumu tauku saturu un ko var izmantot kā pamatu augļu saldējumam, ja to apvieno ar šīm svaigajām sastāvdaļām.
  • Jogurts, jo tas satur mazāk tauku nekā krējums, krēmīga tekstūra un daudz vairāk olbaltumvielu, kā arī minerālvielas un vitamīni, kas noder ķermeņa darbībai.
  • Ūdens augļi sorbetu, sulu vai svaigu ledus saldējumu pagatavošanai var būt laba izvēle, jo tiem pašiem ir daudz tilpuma, vitamīnu un minerālvielu, ar nelielu kaloriju daudzumu vienā porcijā.
  • Medus, lai aizstātu cukuru un iegūtu tikpat saldu saldējumu, bet tajā ir ne tikai kalorijas, bet arī labas uzturvielas un antioksidanti, kas iegūti no šī dabīgā saldinātāja.
  • Dabiskas augļu sulas, kas arī palīdz saglabāt saldējumu saldo garšu, pievienojot ūdeni bez taukiem un ar daudziem veselībai labvēlīgiem mikroelementiem.

Apvienojot šīs sastāvdaļas mainīgā daudzumā, mēs varam panākt, sākot no krēmveida saldējumiem un popsikuliem līdz dažādu garšu sorbetiem vai sausiņiem, ar labām barības vielām un ļoti patīkamu aukslējām.

Daži paraugi var būt ļoti vienkārši izgatavojami, vienkārši sajaucot sastāvdaļas, savukārt citiem, lai iegūtu kvalitatīvu produktu, svaigu un mūsu mājā, var būt vajadzīgs ilgāks apstrādes laiks.

Idejas veselīga saldējuma pagatavošanai

Lai arī jebkurā veselīgā uztura režīmā pāris reizes nedēļā mēs varam apēst nelielu komerciālu saldējumu, šajos veselīgajos saldējumos ir labi, ka mēs tos varam lietot gandrīz katru dienu, nepretojoties, jo mēs neatstāsim novārtā to patēriņu.

Tādēļ jūs nevarat pārtraukt veselīgu saldējumu ražošanu, apvienojot iepriekš minētās sastāvdaļas un ņemot vērā šādas idejas, kuras varat izmantot praksē mājās:

  • Arbūza sorbets: iesakām cukuru aizstāt ar diviem ēdamkarotiem medus vai balto cukuru aizstāt ar organisko cukuru, lai pagatavotu sīrupu un iegūtu cukuru ar vairāk barības vielām.
  • Saldētas zemeņu un jogurta šokolādes: tās ir ideāli piemērotas mazākajiem un ļauj izmantot dažādu garšu jogurtus vai pat izvēlēties dabīgu jogurtu bez cukura un saldināt to ar medu vai citu veselīgāku cukuru. Augļus var mainīt arī centrā.
  • Banānu sorbets: Šajā beztauku receptē dabīgam sorbetam izmanto tikai augļus, augļu sulas un medu. Jūs varat iztikt bez medus, ja vēlaties un vēlaties no ēdiena atņemt cukuru un kalorijas.
  • Krēmveida zemeņu un grieķu jogurta popsicles: šajā gadījumā krēmīgumu nodrošina grieķu jogurts, un aromāts ir minimālais cukura daudzums, ko mēs varam cienīt, vai arī mēs varam aizstāt ar medu vai kaloriju saldinātāju, ja vēlamies no preparāta atņemt vairāk kaloriju un hidrātu.
  • Vienkārši saldējuma banānu pipari ar šokolādi: tie ir ideāli pagatavojami kopā ar bērniem un ir ļoti viegli pagatavojami, to pagatavošanai varat izmantot dažādus augļus un pēc tam ar šokolādes vannas un dekorēšanas palīdzību piešķirt garšu un krāsu.
  • Jogurta saldējums: sajaucot tikai jogurtu ar medu, mums ir viss, kas vajadzīgs labam saldējumam: krēmīgums un garša. Šajā receptē mēs varam pievienot žāvētus vai svaigus augļus, lai pievienotu krāsu un šķiedrvielu.
  • Mango un banānu sorbets: izmantojot krēmveida augļus, piemēram, banānu un mango, un tikai pāris ēdamkarotes piena, jūs varat iegūt ļoti saldu un dabīgu ēdienu. Jūs varat pievienot saldinātājus bez kalorijām, ja uzskatāt to par nepieciešamu, kā arī šokolādi, žāvētus augļus vai sēklas, kas ēdienam pievieno tekstūru un barības vielas.
  • Kafijas granita: tā ir lieliska iespēja dzert šķidrumus vasarā, cukuru var aizstāt arī ar citu saldinātāju, lai gan daudzums nav ievērojams, un jūs varat ievērot receptes norādījumus, vienlaikus panākot veselīgu desertu.

Kā redzat, ideju ir daudz, un ir vērtīgi un vienkārši triki, kas palīdzēs jums sasniegt veselīgus saldējumus, lai vienlaikus ēst veselīgi un garšīgi.

Ja vēlaties rūpēties par līniju vasarā, nepretojoties kārdinājumam ar saldējumu, mēģiniet mājās pagatavot savu produktu, izmantojot vieglākas un barojošākas sastāvdaļas.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • E-pasts
Tags:  Receptes Deserti Atlase 

Interesanti Raksti

add